Fleischerzeugnis geräucht, getrocknet.
Zutaten:
Hirschfleisch (aus freier Wildbahn) Schweiz und Östereich,
Rindfleisch (CH), Schweinefleisch (CH), Speck (CH), Kochsalz, Traubenzucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat,
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Energie: 1364kj, 328kcal
Fett: 25g
Kohlenhydrate: 1g
Eiweiss: 30g
Salz: 4.2g
