Salgina-Hirsch-scaled

Hirsch Salgina Salsiz 100 g

CHF 7.80

Für Wildfleischliebhaber ein absoluter Favorit: unser Hirsch Salgina Salsiz aus 100% Hirschfleisch, wenn immer möglich aus einheimischer Bündner Jagd.
Erlesenes Hirschfleisch wird passend gewürzt und zu mageren Salsiz verarbeitet. Leicht geräuchert über Buchen- und Fichtenspäne entsteht ein besonders Aroma, welches im Reife- und Trocknungsprozess in unserer hauseigenen Trocknerei vollendet wird.

Hirschfleisch (aus freier Wildbahn) Schweiz und Österreich, Kochsalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Fleischerzeugnis zum roh essen / Schweizer Fleisch

Energie: 956kj, 227kcal
Fett: 7g
Kohlenhydrate: 0g
Eiweiss: 42g
Salz: 4.2g

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