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Geräucherter Salsiz aus Hirschfleisch.
Fleischerzeugnis zum roh essen / Schweizer Fleisch
Zutaten:
Hirschfleisch (aus freier Wildbahn) Schweiz und Österreich, Kochsalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Energie: 956kj, 227kcal
Fett: 7g
Kohlenhydrate: 0g
Eiweiss: 42g
Salz: 4.2g
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