Aus Bündner Rind- und Schweinefleisch, leicht über Wachholderzweigen geräuchert – eine Art Gin Tonic in Form eines Salsiz.
Fleischerzeugnis zum roh essen / Schweizer Fleisch
Zutaten:
Rindfleisch (CH), Schweinefleisch (CH), Speck (CH), Nitritpökelsalz (Speisesalz, E250), Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Energie: 1364kj, 328kcal
Fett: 25g
Kohlenhydrate: 1g
Eiweiss: 30g
Salz: 4.2g
