Für unseren Baumnuss Salsiz verwenden wir Rind- und Schweinefleisch und Bio-Baumnüsse aus Graubünden.
Die passende Gewürzmischung rundet unseren Salsiz ideal ab und unterstreicht das Baumnussaroma. Der Salsiz ist mild im Geschmack, da er ausschliesslich luftgetrocknet wird.
Fleischerzeugnis zum roh essen / Schweizer Fleisch
Zutaten:
Rindfleisch (CH), Schweinefleisch (CH), Speck (CH), Baumnüsse (Bio, CH) 6%, Speisesalz, Gewürze (Knoblauch), Dextrose, Zucker, Glucosesirup Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Energie: 1364kj, 328kcal
Fett: 25g
Kohlenhydrate: 1g
Eiweiss: 30g
Salz: 4.2g
